Confrérie des Amis de la châtaigne

La Confrérie des Amis de la Châtaigne a été créée en 1996.

Elle a pour buts :

• d’établir un historique de la Châtaigneraie, rassembler et conserver tous documents en rapport avec celle-ci et la châtaigne en général
• de collaborer à son maintien, à son rajeunissement et à son développement, ceci d’entente avec les forestiers responsables et l’Autorité communale
• d’établir et entretenir un chemin didactique à travers la forêt de châtaigniers
• de faire connaître la châtaigneraie et la châtaigne de Fully, de même que les méthodes de conservation anciennes et nouvelles de la châtaigne et des châtaigniers
• de promouvoir la renommée de Fully par des actions, expositions et autres manifestations qu’elle jugera utiles
• de faire connaître les diverses recettes possibles pour la consommation de la châtaigne
• d’établir des échanges culturels avec d’autres communes et régions castanéicoles